陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.蛋白质:
鱼类:如三文鱼,含有丰富的Omega-3脂肪酸,有助于减少炎症。
鸡蛋:易消化且富含优质蛋白质,有助于组织修复。
豆腐:植物性蛋白质来源,适合素食者。
2.维生素C:
柑橘类水果:如橙子、柠檬、葡萄柚,可以增强免疫系统并促进胶原蛋白生成,加速愈合。
草莓和猕猴桃:不仅含有高量维生素C,还提供抗氧化剂,帮助减轻肿胀。
3.抗炎成分:
姜黄:含有活性成分姜黄素,具有强效抗炎作用,可加入汤或粥中食用。
生姜:能有效缓解炎症和肿胀,可泡水饮用。
大蒜:含有硫化物,具有抗炎效果,可以在烹饪时适量添加。
多喝水和保持均衡饮食同样重要。应避免辛辣、油腻、过咸的食物,这些会加重炎症和肿胀。