韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.高糖食物:糖分过多会增加体重,加重关节的压力,并可能加剧炎症反应。应限制摄入如糖果、甜点和含糖饮料等高糖食物。
2.高脂肪食物:尤其是饱和脂肪和反式脂肪,会增加体内的炎症水平,建议减少摄入如动物油脂、快餐、油炸食品和部分烘焙食品。
3.加工食品:许多加工食品中含有大量添加剂、防腐剂和糖分,如快餐面、罐装食品和冷冻食品,这些成分可能不利于关节健康。
4.过量盐分:高盐饮食可能导致身体储水,从而增加关节肿胀和疼痛。尽量选择低盐饮食,减少腌制品和罐头食品。
5.酒精:过量饮酒会影响骨骼健康,同时也可能通过增加体重间接加重关节炎症状。
合理控制饮食是管理骨关节炎的重要环节,通过减少高糖、高脂肪和加工食品的摄入,可以帮助缓解症状并改善生活质量。平衡膳食,配合适当锻炼,有助于维护关节功能。