武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化系统:
无花果富含膳食纤维,每100克新鲜无花果包含2.9克纤维,有助于预防便秘,促进肠道蠕动。无花果含有一种天然酶——蛋白酶,有助于分解蛋白质,改善消化功能。
2.增强免疫力:
无花果中含有丰富的抗氧化成分,如维生素C和黄酮类化合物。每100克无花果约含2毫克维生素C,这些成分能够帮助抵抗自由基,减少炎症,增强机体免疫力。
3.调节血糖水平:
无花果的低血糖指数较适合糖尿病患者食用。研究显示,无花果叶中的成分可以增加胰岛素敏感性,从而帮助调节血糖水平。
无花果作为一种营养丰富的水果,不仅对消化系统有益,还能增强免疫力和帮助控制血糖水平,但过量食用可能导致腹泻等不良反应。
