管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.胃镜检查需要在空腹状态下进行。通常要求在检查前8小时完全禁食,包括固体食物和饮料。面包属于固体食物,即便是在前一天晚上食用,部分未消化的食物可能仍会残留在胃部。
2.面包中含有一定量的碳水化合物和膳食纤维,尤其是全麦或杂粮面包,不容易被快速消化。进食后,胃需要较长时间将这些内容物排空。如果胃内有食物残留,可能影响视野,导致部分病变无法观察清楚。
3.食物残渣还可能增加检查时的不适感,甚至提高吸入性肺炎等并发症的风险。例如如果在检查过程中发生呕吐,食物残留可能误入呼吸道。
4.临床上通常建议胃镜检查前一天的晚餐选择易消化、低脂肪、少渣滓的食物,如米粥、白米面条等,并且尽量在检查前至少12小时清空胃部。
避免进食不易消化的食物可以提高胃镜检查的安全性和效果,严格遵循医嘱至关重要。