管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.菠菜:菠菜含有丰富的维生素和矿物质,其叶子较为柔软,经过煮熟后更容易消化。建议将菠菜焯水或蒸熟后食用,以减少纤维摄入。
2.大白菜:大白菜的叶片部分柔软,含水量高,适合在肠胃镜检查后食用。可以选择炖煮或者清炒的方式是优选,能充分帮助舒缓肠胃。
3.生菜:生菜富含维生素K和纤维,但其纤维含量相对较低,经过烹饪或者捣碎后处理,更加适合检查后食用。
这段时间尽量选择上述几种青菜以避免过量纤维刺激肠胃,影响恢复。