朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.营养均衡:脑性瘫痪患者可能因肌肉紧张或活动受限导致营养不良。饮食中应包含丰富的蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品,以促进肌肉修复和生长。同时,应确保摄入足够的维生素和矿物质,如钙、铁、镁和维生素D,以支持骨骼健康和新陈代谢。
2.能量补充:由于这些患者可能需要额外的能量来应对肌肉紧张或不自主运动,因此应适当增加碳水化合物和脂肪的摄入。全谷物、糙米、燕麦等是健康的碳水化合物选择,而橄榄油、坚果和鳄梨可以提供优质脂肪。
3.特殊需求:一些脑性瘫痪患者存在吞咽困难,需要调整食物的质地。可以将食物切碎、烂煮或搅拌成泥状,以便更易吞咽。可能需要使用营养补充剂来弥补饮食中的不足。在这种情况下,应在专业医生或营养师的指导下进行。
4.液体摄入:保持足够的水分摄入同样重要。可以通过提供多种形式的液体,如汤、果汁、奶昔等,帮助患者获得足够的水分。
5.膳食纤维:高纤维食物如水果、蔬菜和谷物可以帮助预防便秘,这是脑性瘫痪患者常见的问题之一。
合理规划和管理饮食对于改善脑性瘫痪患者的生活质量至关重要。根据每个个体的具体症状和需求,调整饮食方案能够有效促进营养吸收和身体健康。
