武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.艾蒿具有温中散寒、行气止痛等功效,能够缓解一些消化不良引起的胃肠道不适症状。
2.艾蒿还能够促进血液循环,增强人体免疫力,有助于预防感冒和其他疾病。
3.鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含维生素和矿物质,有利于身体健康。
4.艾蒿水煮鸡蛋可以提高鸡蛋的营养价值,增加其蛋白质含量,并使鸡蛋更易消化吸收。
5.艾蒿水煮鸡蛋还能够帮助女性调节月经周期,缓解痛经等问题。
艾蒿虽然具有很多保健功效,但是并不适合所有人食用。例如,孕妇和哺乳期妇女应该避免食用艾蒿,因为艾蒿可能会引起流产或影响胎儿发育。如果有身体不适或特殊情况,请咨询医生或营养师的建议后再进行食疗。