海参的功效与作用及禁忌

病情分析：海参具有补肾益精、增强体质、延缓衰老、改善睡眠的功效。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染。海参毒素对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移。禁忌：对于脾胃虚寒和经常腹泻的人并不适宜大量食用海参，有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。