什么食品引发胆结石

病情分析：胆结石其实也是一种比较常见的疾病，而生活中不正确的吃一些食物，也是容易长期堆积的情况下引发患者出现胆结石疾病的，比如一些患者可能比较容易吃易胀气的蔬菜，如马铃薯，芹菜，洋葱等食物，那么就容易导致胆结石疾病，另外长时间吃一些草酸过多的蔬菜的话也是容易引发胆结石的，比如菠菜土豆，竹笋等食物，而一些干果类的食物也容易导致这种疾病的发生，比如长期吃花生，核桃以及大杏仁，或者的发病几率就会更高一些。