花旗参炖乌鸡汤的功效
2021-10-09
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:西洋参乌骨鸡汤由乌骨鸡、西洋参和枸杞烹制而成。它具有滋阴益气、养血抗衰老的功效,此汤更适合女性经期饮用,西洋参能滋肺阴,消虚火,生津止渴。乌骨鸡含有人体必需的蛋氨酸,组氨酸和赖氨酸具有很高的营养作用。乌骨鸡所含的黑色素具有滋阴补血、补虚、抗衰老的功效。此外,乌鸡人参汤还有解毒、补肾、滋补之功效。