柠檬酸的作用

柠檬酸本身是一种食品添加剂，是一种强抗氧化剂。摄入体内后能对抗自由基，对面部色素沉着有一定的消退作用。而且柠檬酸是一种酸性调节剂，可以改善食物的口感，消除一些不良气味。摄入体内后，能促进肠道蠕动，加快废物排出，降低血压和血脂，还能在一定程度上减轻体重功效。但需要注意的是，摄入过多可能会引起胃粘膜刺激，建议少吃。