食物中左旋肉碱含量表

病情分析：左旋肉碱是一种自然存在于许多食物中的营养素，主要参与体内脂肪代谢过程。以下是一些常见食物中左旋肉碱的含量：

1.红肉类

牛肉：每100克含有95毫克左旋肉碱。

羊肉：每100克含有190毫克左旋肉碱。

猪肉：每100克含有27.7毫克左旋肉碱。

2.禽类

鸡肉：每100克含有3.9毫克左旋肉碱。

火鸡肉：每100克含有3.1毫克左旋肉碱。

3.鱼类

鳕鱼：每100克含有5.6毫克左旋肉碱。

鲑鱼：每100克含有10.0毫克左旋肉碱。

4.乳制品

全脂牛奶：每100毫升含有3.3毫克左旋肉碱。

奶酪：每100克含有2.5毫克左旋肉碱。

5.植物性食物

酵母：每100克含有2.8毫克左旋肉碱。

牛油果：每100克含有1.2毫克左旋肉碱。

豆类：如大豆，每100克含有0.6毫克左旋肉碱。

虽然动物性食品普遍含有较高的左旋肉碱，但在日常饮食中均衡摄取不同种类的食物可以确保营养的全面性和丰富性。对于特殊人群，如素食者或需要增加左旋肉碱摄入的人，可以考虑通过膳食补充剂来满足需求。