晚餐吃肉类对青少年有好处吗

病情描述: 晚餐吃肉类对青少年有好处吗

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:晚餐适量摄入肉类对青少年有好处,但需注意平衡饮食,避免过量。肉类提供丰富的蛋白质、铁、锌等营养素,有助于生长发育和免疫功能。

1.蛋白质:肉类是高质量蛋白质的主要来源,蛋白质是身体组织和肌肉生长的重要成分。青少年正处于快速生长阶段,每天需要约0.85克/公斤体重的蛋白质。

2.铁:肉类特别是红肉含有丰富的血红素铁,这种铁容易被人体吸收。青少年每天需要约15毫克的铁,铁对于预防贫血和支持大脑功能非常重要。

3.锌:肉类也是锌的重要来源,青少年每天需要11-15毫克的锌,锌有助于增强免疫系统和促进细胞分裂。

4.维生素B12:肉类含有丰富的维生素B12,有助于神经系统健康和红细胞生成。青少年每天需要约2.4微克的维生素B12。

5.其他益处:肉类还提供多种其他营养物质,如磷、硒和多种维生素,有助于全面的身体健康。

尽管肉类具有这些益处,但需注意均衡饮食,控制肉类摄入量,避免脂肪和胆固醇摄入过多。建议每餐肉类的摄入量保持在50-75克,并搭配蔬菜、水果和全谷物食物,以确保摄入多种营养素。

2024-09-30