病情描述: 花椒粉的功效是什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供香气和风味:花椒粉在菜肴中添加独特的香味和口感,为菜肴增添了更多层次的味道。
2.帮助消化:花椒粉具有促进胃液分泌的作用,可以帮助促进消化,预防消化不良和胃部不适。
3.具有杀菌作用:花椒粉中含有挥发油和花青素等成分,可以抑制细菌的生长和繁殖,从而减少疾病的发生。
4.保护心血管健康:花椒粉富含抗氧化剂,可以降低血脂和胆固醇,有助于保护心血管健康。
总之,花椒粉是一种营养丰富、具有多种功效的调味料,可以在烹饪中广泛使用。
2023-07-05