发布于:2021-04-09
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
合成甲状腺素的主要原料是碘和酪氨酸。碘是合成甲状腺激素必需的微量元素,酪氨酸是甲状腺球蛋白分子中的氨基酸残基,两者在甲状腺滤泡细胞内经碘化与偶联反应生成甲状腺素。
1、碘:成人每日碘推荐摄入量为120微克,孕妇及哺乳期女性为230至240微克,该数值来源于中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》。碘在体内以碘离子形式被甲状腺滤泡细胞主动摄取,摄取的碘离子随后被氧化并用于甲状腺球蛋白中酪氨酸残基的碘化。
2、酪氨酸:酪氨酸属于条件必需氨基酸,既可从食物蛋白中获取,也可由苯丙氨酸在体内转化生成。甲状腺球蛋白由甲状腺滤泡细胞合成并分泌至滤泡腔,其分子中含有大量酪氨酸残基,是碘化反应的底物。
1、碘的活化:碘离子在甲状腺过氧化物酶作用下被氧化为活性碘,这一步骤依赖过氧化氢的参与。
2、酪氨酸碘化:活性碘与甲状腺球蛋白分子中的酪氨酸残基结合,生成一碘酪氨酸和二碘酪氨酸。
3、偶联反应:两分子二碘酪氨酸偶联生成甲状腺素,即四碘甲状腺原氨酸;一分子一碘酪氨酸与一分子二碘酪氨酸偶联生成三碘甲状腺原氨酸。
4、储存与释放:合成的甲状腺激素以胶质形式储存在甲状腺滤泡腔中,在促甲状腺激素刺激下经胞吞和溶酶体水解后释放入血。
1、碘缺乏:当碘摄入长期不足时,甲状腺激素合成减少,促甲状腺激素代偿性升高,可导致甲状腺滤泡上皮增生,形成甲状腺肿。世界卫生组织发布的数据显示,全球仍有相当数量人群存在碘摄入不足风险,具体数字可查阅世界卫生组织历年全球碘状况报告。
2、酪氨酸供应:在正常膳食蛋白摄入条件下,酪氨酸供应通常不构成限制因素。严重蛋白质能量营养不良者可能影响甲状腺球蛋白合成,进而间接影响甲状腺激素生成。
3、自身免疫因素:桥本甲状腺炎等疾病可因甲状腺过氧化物酶抗体干扰碘的活化与碘化过程,导致甲状腺激素合成障碍,此类情况与原料供应不足属于不同机制。
甲状腺激素合成依赖碘与酪氨酸两类原料,并需要甲状腺过氧化物酶等酶系参与,任一环节异常均可影响激素生成。日常应通过合格碘盐和均衡膳食维持适宜碘摄入,甲状腺功能异常者需由内分泌科或甲状腺外科医师评估,不宜自行增减含碘食物或补充剂。
是。碘是甲状腺激素分子中的组成成分,甲状腺素含四个碘原子,三碘甲状腺原氨酸含三个碘原子,缺乏碘则无法完成碘化与偶联反应,激素合成随之受阻。
酪氨酸可以从哪些食物中获取?酪氨酸可从乳制品、蛋类、豆制品、瘦肉及鱼类等蛋白质食物中获取,正常均衡膳食通常可满足需求,无需额外专门补充酪氨酸制剂。
碘摄入越多甲状腺素合成越多吗?否。甲状腺激素合成受促甲状腺激素和自身调节机制控制,过量碘反而可能抑制碘的活化与激素释放,长期过量摄入同样可能干扰甲状腺功能。
甲状腺功能减退是否都因缺碘引起?否。甲状腺功能减退病因包括自身免疫性甲状腺炎、甲状腺手术、放射性碘治疗及药物影响等,缺碘只是其中一种可能原因,需经检查明确。
日常如何判断碘摄入是否合适?可通过尿碘检测评估近期碘摄入水平,结合当地水碘情况和食盐加碘政策综合判断,结果异常时应咨询内分泌科或甲状腺外科医师。
本文由陈璟医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京: 人民卫生出版社, 2023.
[2] 中华医学会内分泌学分会. 成人甲状腺功能减退症诊治指南. 中华内分泌代谢杂志, 2017.
[3] 世界卫生组织. 全球碘状况报告. 日内瓦: 世界卫生组织, 历年发布.
[4] 葛均波, 徐克成. 内科学. 北京: 人民卫生出版社, 最新版.
[5] 陈家伦. 临床内分泌学. 上海: 上海科学技术出版社, 最新版.
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