胡建华副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 消化内科
病情分析:胆囊切除术后7天是胆囊切除术后的早期阶段。这时,病人的饮食一般可以恢复到正常饮食,但应该清淡易消化。主要是因为胆囊的浓度和排泄受到很大影响,吃高脂肪食物容易引起消化不良症状。这时,可以选择的食谱主要包括蘑菇油菜,素食炒土豆,鲫鱼豆腐,醋炒白菜,有机花椰菜,西红柿炒鸡蛋,炒干花椰菜,枸杞炖白菜,冷生菜,青椒菌,素食炒芹菜,大蒜味油小麦,胡萝卜菌炒洋葱,素食炒丁,炖豆腐白菜,酸辣莲藕丁,菠菜鸡蛋,素食炒白。你也可以选择小米汤、米汤、谷糖、白玉豆腐汤、面汤、米饭、馒头、煎饼、素包等汤品或主食,但你要注意少量进餐,避免暴饮暴食。