唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.蔬菜和水果:多食用绿叶蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝,以及橙子、香蕉等水果,能够提供丰富的钾和抗氧化剂,有助于降低血压。研究显示,每天摄入约300克蔬菜和200克水果与降低心血管疾病风险相关。
2.全谷物:燕麦、全麦面包以及糙米等全谷物食品含有大量的膳食纤维,可帮助降低胆固醇水平。每日应摄取至少90克全谷物以获得最佳效果。
3.坚果:杏仁、核桃、亚麻籽等含有健康的脂肪酸,可以改善血脂状况。建议每天食用约30克坚果以提高心脏健康。
4.鱼类:三文鱼、沙丁鱼等富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼类有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇。每周应进食至少两次,每次约140克。
5.低脂乳制品:选择脱脂牛奶或低脂酸奶,这些食物富含钙和蛋白质,对血压控制有积极作用。每天摄入约500毫升合适的低脂乳制品是理想的。
6.橄榄油:使用橄榄油代替饱和脂肪含量高的黄油或猪油可以减少心血管疾病风险。每日摄入约20克橄榄油是推荐量。
通过合理调整饮食结构并搭配适量运动,可以有效降低高血压和高血脂的发生风险。避免高盐、高脂肪的饮食习惯,以维护心血管健康。
