唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.酒糟中的酒精对血管有扩张作用,然而长期大量摄入会导致血管硬化,对高血压患者不利。
2.酒糟鸡蛋通常在制作过程中加入较多的盐分,高盐饮食会增加血压负担,使得高血压患者病情加重。
3.高血压患者应尽量选择低盐、低脂肪的饮食。酒糟鸡蛋的烹饪方式和成分与这种饮食原则相悖,因此建议避免食用。
为了更好地控制血压,高血压患者应谨慎选择食物,避免食用高盐、高酒精的食品。