血脂和胆固醇偏高的人能否食用红糖和蜂蜜

2025-06-03
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医生回答(1)

魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:血脂和胆固醇偏高的人在饮食中应谨慎对待红糖和蜂蜜的摄入,因为这两种食物含有较高的糖分,可能影响血脂水平。

1.红糖和蜂蜜都属于高糖食物。过量摄入糖分会导致体内能量过剩,增加体重,从而可能引发或加剧血脂异常问题。具体来说,高糖饮食会促进甘油三酯的合成,使得血脂水平升高。

2.对于胆固醇偏高的人士,虽然红糖和蜂蜜不直接含有胆固醇,但它们的高糖性质会间接影响胆固醇的代谢。研究表明,过多的糖分可能会导致低密度脂蛋白胆固醇的增加,这种“坏”胆固醇的增高与动脉粥样硬化等心血管疾病风险上升有关。

3.蜂蜜含有微量的抗氧化物质和其他营养成分,适量食用可能对健康有益。对于血脂和胆固醇偏高的人群,控制总糖分摄入仍然是更加重要的考量。

4.根据世界卫生组织的建议,成年人每天摄入的添加糖应不超过总能量摄入的10%。对于具有血脂和胆固醇问题的人来说,进一步降低这一比例可能更为合适。

血脂和胆固醇偏高的人应限制红糖和蜂蜜的摄入量,并在日常饮食中关注整体糖分的控制。同时,寻求专业医疗建议以制定个性化的饮食计划,以管理血脂和胆固醇水平。

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