郝群主任医师
南京医科大学第四附属医院 妇产科
1.维生素C:100克白菜含有约20毫克的维生素C,这种抗氧化剂有助于增强免疫力,并对组织修复和发育至关重要。
2.叶酸:白菜中富含叶酸,每100克白菜含约38微克的叶酸,叶酸对于胎儿神经管的正常发育非常关键,能有效预防某些出生缺陷。
3.膳食纤维:每100克白菜提供约1.7克膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,缓解便秘,这是孕期常见问题之一。
4.钙:白菜是钙的植物来源,每100克白菜中含有约77毫克的钙,对于胎儿骨骼和牙齿的发育很重要。
5.低热量:白菜热量较低,100克仅含约16卡路里,非常适合控制体重增长的孕妇。
食用白菜时需注意清洗干净以避免农药残留,同时保持饮食多样化,以确保营养均衡摄入。选择新鲜或有机白菜会更加安全。
