邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.花菜:花菜是一种低热量、高纤维的蔬菜,富含维生素C、维生素K以及多种抗氧化剂。研究表明,抗氧化剂可能有助于降低癌症风险,特别是通过减轻体内炎症和氧化应激。同时,花菜中的植物化合物硫代葡萄糖苷被认为对健康有积极作用,可能具有抗癌潜力。
2.丝瓜:丝瓜同样是富含膳食纤维的蔬菜,有助于消化健康,并提供丰富的营养成分,包括维生素A、维生素C、钾和镁等。良好的营养摄入对于乳腺癌患者保持总体健康状态非常重要。丝瓜含有较高的水分,有助于保持身体水合。
乳腺癌患者在饮食上应保持均衡,选择多样化的食材以获得全面的营养支持。在饮食中加入花菜和丝瓜不仅有助于补充关键营养,还可能有利于整体健康维护。
