武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.煮沸处理:自来水需要先煮沸,因为高温能有效杀灭水中的细菌、病毒和寄生虫,确保水质安全。
2.冷却至适宜温度:煮沸后的水需要冷却到约40℃-50℃的温度,这个温度范围不仅可以溶解奶粉,还能保护其中的营养成分不被破坏。同时,这个温度也更接近母乳的温度,宝宝更容易接受。
3.避免使用矿泉水或纯净水:矿泉水中的矿物质含量较高,可能超出婴幼儿肾脏的承受能力;而纯净水缺乏必要的矿物质,长期饮用可能影响宝宝的健康。
以上几点为冲调奶粉时选择水源的重要原则。煮沸后冷却到适宜温度的自来水在保证安全性的同时,也有助于保持奶粉的营养价值。