陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.增加优质蛋白质摄入:蛋白质是合成载脂蛋白B的重要原料,适量摄入瘦肉、鱼类、禽肉和豆类等富含优质蛋白的食品,有助于提高载脂蛋白B水平。
2.选择健康脂肪:单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸对于改善血脂状况有积极作用。坚果、橄榄油以及深海鱼类富含这些健康脂肪。
3.补充胆固醇来源:适量摄入富含胆固醇的食物如鸡蛋和贝类,可以为肝脏提供足够的原料来合成载脂蛋白B。
4.增加纤维摄入:膳食纤维有助于降低坏胆固醇水平,从而间接支持健康的载脂蛋白B浓度。全谷物、水果和蔬菜都是膳食纤维的重要来源。
5.限制反式脂肪和饱和脂肪:高反式脂肪和饱和脂肪的食物可能对脂蛋白代谢产生负面影响,建议减少加工食品、油炸食品和高脂肪乳制品的摄入。
通过合理调整饮食结构,有助于维持正常的载脂蛋白B水平。应在专业人士的指导下进行个性化调整,以确保整体健康的平衡。