陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.饮食中增加富含纤维的食物,如全谷类、蔬菜和水果,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而减缓动脉硬化的进展。每天摄入25-30克膳食纤维是较为推荐的量。
2.含有不饱和脂肪酸的食物对于心血管健康有积极作用。多吃深海鱼类如三文鱼、鲭鱼,坚果如杏仁、核桃,以及使用橄榄油等植物油,可以帮助提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平。
3.控制钠的摄入量,每日不超过2300毫克,相当于一茶匙的盐,从而控制血压并减轻动脉负担。
4.多摄入富含抗氧化物质的食物,诸如西红柿、蓝莓、菠菜等。这些食物能中和体内的自由基,保护心血管系统。
5.限制糖分和精制碳水化合物的摄入,以防止肥胖和代谢综合征的发生。其中包括少吃甜食、软饮料以及加工食品。
通过调整饮食习惯,可以有效帮助管理动脉硬化的风险,但同时应结合适度运动及保持健康生活方式来全面提高心血管健康。定期进行健康检查以监测心血管状况同样至关重要。