武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蔬菜水果:富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓和西兰花,可以帮助增强免疫力并促进皮肤愈合。同时,绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝等也有助于抗氧化。
2.全谷物:燕麦、小米、糙米等全谷物是健康碳水化合物来源,能提供足够的能量且不易引起过敏反应。
3.优质蛋白质:瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白质,有助于组织修复和免疫功能提升。深海鱼类还提供不饱和脂肪酸,有益于炎症的控制。
4.水分充足:保持身体水分充足有助于皮肤的新陈代谢,建议多饮水以及摄入含水量高的食物,如黄瓜、西瓜等。
5.益生菌食物:酸奶和发酵食品含有益生菌,可以帮助维护肠道健康,从而间接支持免疫系统。
高糖、高脂肪、辛辣、油炸类食物可能加重炎症反应,应当尽量避免。同时,酒精和咖啡因也可能影响皮肤状态,建议减少摄入。在日常饮食中通过摄入富含维生素、矿物质及优质蛋白质的食物,对于缓解红疹症状具有一定帮助。