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减肥时吃什么水果

2026-09-26
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

减肥期间选择水果需遵循低糖、高纤维、高水分的原则,推荐的水果包括圣女果、柚子、草莓、蓝莓、猕猴桃和苹果。这些水果能提供饱腹感、促进代谢,同时避免血糖剧烈波动。以下从热量、糖分、膳食纤维和食用建议四方面具体分析。

1、圣女果:每100克仅含约22千卡热量,糖分约2.6克,膳食纤维约1.2克。富含番茄红素和维生素C,可生食或加入沙拉,每日建议摄入量不超过200克。

2、柚子:每100克热量约42千卡,糖分约6.7克,膳食纤维约0.8克。柚皮苷成分有助于增强胰岛素敏感性,适合餐前食用,每日建议摄入量200克(约3-4瓣)。

3、草莓:每100克热量约32千卡,糖分约4.9克,膳食纤维约2克。含鞣花酸和维生素C,可抑制脂肪吸收,直接食用或搭配无糖酸奶,每日建议摄入量150克。

4、蓝莓:每100克热量约57千卡,糖分约10克,膳食纤维约2.4克。花青素能改善代谢,建议作为加餐,每日摄入量不超过100克。

5、猕猴桃:每100克热量约61千卡,糖分约9.7克,膳食纤维约2.5克。含猕猴桃蛋白酶,可辅助分解蛋白质,每日1个(约80克)为宜。

6、苹果:每100克热量约52千卡,糖分约10.4克,膳食纤维约1.4克。果胶成分能延缓胃排空,建议带皮食用,每日1个(约200克)。

需避免的水果包括:

食用水果需注意时间:


减肥期间水果并非禁忌,但需科学选择与适量摄入。