杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.高糖含量:珍珠奶茶通常含有大量的糖分,每杯平均约含有30-60克糖。这超过了世界卫生组织建议的每日添加糖摄入量(25克)。过多糖分的摄入与肥胖、糖尿病以及心血管疾病的风险增加有关。
2.食品添加剂:白珍珠常使用木薯淀粉制成,并可能加入增稠剂、色素和防腐剂等化学物质。某些添加剂,如反式脂肪酸,可能对健康造成不良影响,长期摄入可能导致心血管问题。
3.过敏反应:部分人群可能对某些添加剂或木薯本身过敏,食用后可能引发皮肤瘙痒、红疹或消化不适等症状。
4.消化问题:珍珠中的淀粉较为难以消化,尤其是未完全煮熟时,可能导致消化不良或便秘。儿童和消化系统较弱的人群尤须注意。
为了减少潜在危害,建议控制珍珠奶茶的饮用频率,选择低糖或无糖版本,关注其成分标签以避免过量摄入添加剂和高糖。特别是儿童、孕妇和患有代谢性疾病的人群,应慎食或咨询医生意见。
