武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃仁中含有约6.7克/100克的膳食纤维。膳食纤维是人体消化过程中不能被分解的部分,可以增加粪便体积并促进肠道蠕动,从而帮助缓解便秘。
2.核桃仁富含不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸。这类脂肪酸对维持肠道健康有积极作用,也能润滑肠道,改善排便情况。
3.核桃仁还提供了丰富的营养素,包括蛋白质、维生素E、镁等,这些成分均对整体健康有益。
虽然核桃仁对便秘有辅助作用,但过量食用可能导致热量摄入过高,因此适量食用为宜。便秘患者应确保饮水充足,并结合其他富含纤维的食物以及保持一定的运动量,以更好地改善便秘状况。
