武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生富含蛋白质:每100克花生约含有25克蛋白质,有助于促进伤口愈合和细胞修复,支持产后身体恢复。
2.提供健康脂肪:花生中的单不饱和脂肪酸对于心血管健康有益,同时能提供持久的能量。
3.富含维生素和矿物质:花生含有丰富的维生素E、镁和锌等营养成分,这些元素对于免疫系统功能及抗氧化作用有积极贡献。
4.增加膳食纤维摄入:花生中膳食纤维有助于改善消化功能,帮助产后妇女缓解便秘问题。
在食用花生时应注意适量,以避免可能出现的过敏反应。多样化饮食对营养均衡非常重要,应结合其他营养食物共同食用。
