武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:香肠是一种加工肉制品,富含蛋白质和脂肪。蛋白质对于生理期女性的身体修复和能量补充有一定帮助。香肠中的脂肪,尤其是饱和脂肪酸,摄入过多可能加重经期不适,如腹痛和乳房胀痛。
2.钠含量:香肠通常含有较高的钠(盐)。每100克香肠可能含有约900毫克的钠,高盐饮食会导致水钠潴留,可能加重经期水肿和不适症状。经期要适量控制香肠的摄入。
3.防腐剂和添加剂:香肠中常含有亚硝酸盐等防腐剂和添加剂,这些物质在大量摄入时,对健康可能产生负面影响。虽然少量食用不会对健康造成明显危害,但长期大量摄入则需谨慎。
4.饮食均衡:经期需要摄入丰富的铁质、维生素和矿物质。香肠不是这些营养素的主要来源,因此不要依赖其作为主要食物。应搭配新鲜的水果、蔬菜和全谷物以保持饮食平衡,促进身体健康。
在生理期食用香肠时,建议选择低钠和无添加剂的产品,并搭配富含纤维和其他必需营养素的食物,以减少不良反应和促进健康。
