武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小米是一种富含碳水化合物、纤维和多种维生素如维生素B群的谷物。它能帮助维持能量水平,并促进消化功能,还对神经系统的健康有益。
2.海参是高蛋白低脂肪的海产品,具有丰富的氨基酸和矿物质,如钙、镁、铁等。其营养成分有助于增强免疫力和支持骨骼发育。
3.小米海参粥通常容易消化,适合儿童食用,但需注意海参是否完全煮熟以确保安全。同时,避免在粥中添加过多调味料,以保持食物的天然风味和营养价值。
通过合理搭配小米和海参,可以为孩子提供全面的营养支持,有助于促进身体发育和提高抵抗力。
