武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
无花果富含膳食纤维、糖类、矿物质和维生素。100克新鲜无花果大约有74卡路里的热量,其中碳水化合物占多数。这些糖分能为身体提供即刻的能量。
每100克无花果中含有约3克的膳食纤维,有助于促进消化和增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入,有助于控制体重。
无花果含有钾、镁、钙等矿物质,以及维生素A和K,这些营养素对心血管健康和骨骼强度有益,可以支持整体健康状态。
增肥:如果目标是增肥,可以将无花果作为健康零食的一部分,同时配合其他高热量且营养丰富的食物,如坚果、全脂乳制品。
减肥:若目标是减肥,则无花果可以作为低热量甜点替代品,并与低热量、高纤维的饮食结合使用。
无花果在饮食中扮演的角色依赖于个人的需求和饮食模式。通过合理使用无花果,无论是增肥还是减肥,都能为其目标服务。
