吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.原料选择:挑选优质的生半夏,要求色白,块大均匀,无杂质。
2.泡制:将生半夏放入清水中浸泡,通常需要24小时。期间须多次换水,以减少其中的刺激成分。浸泡至无明显硬心为止。
3.漂洗:浸泡结束后,将生半夏多次漂洗,去除表面粘液及残留毒素,这一过程也有助于降低刺激性。
4.姜汁拌炒:将漂洗干净的半夏与生姜汁混合均匀,再置于锅中进行拌炒。这个过程需要以文火慢炒,直至姜汁完全被吸收,且半夏表面颜色变黄并散发芳香。
5.晾干:将拌炒完成的姜半夏取出,自然晾干或低温烘干,保存备用。
姜半夏的炮制不仅能有效降低生半夏的毒副作用,还增强了药效。在使用时需注意区别未经加工的生半夏,以免造成不良反应。