武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.杨桃中含有丰富的维生素C,约每100克鲜果中含有34.7毫克。这种维生素有助于促进胶原蛋白的合成,增强骨骼的愈合能力。
2.杨桃是膳食纤维的良好来源,每100克含有2.8克纤维,有助于改善消化系统功能,维护肠道健康,对骨折后的整体营养吸收有帮助。
3.其所含的钾、镁等矿物质也支持骨健康,钾能帮助减少钙的流失,而镁是骨骼和牙齿的重要组成部分。
4.对于患有慢性肾病的人群,由于杨桃中含有草酸盐,可能导致草酸盐积累问题,因此需要谨慎食用或咨询医生意见。
适量食用杨桃可以为骨折患者提供必要的维生素和矿物质,有助于愈合过程。但对于慢性肾病患者,建议在医生指导下选择食用。