武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含钙的食物:钙对于维持骨骼健康至关重要。每天应摄入约1000毫克的钙。常见的富含钙的食物包括乳制品如牛奶、酸奶、奶酪,以及绿色叶菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花。
2.富含维生素D的食物:维生素D有助于钙的吸收。成年人每天建议摄入600至800国际单位的维生素D。可以通过鱼类如鲑鱼、金枪鱼,以及蛋黄和强化食品来获取。
3.富含不饱和脂肪酸的食物:这些脂肪酸具有抗炎作用,有助于减少脊椎病引起的疼痛。建议每周食用两次富含不饱和的鱼,如鲭鱼或三文鱼,也可选择核桃或亚麻籽作为补充。
4.水果和蔬菜:每日建议摄入至少400克水果和蔬菜。这些食物富含抗氧化剂和纤维素,有助于减少炎症并维持整体健康。
5.全谷物:全谷物如燕麦、糙米和全麦面包提供丰富的纤维,可以帮助保持体重稳定,避免对脊椎额外的压力。
6.瘦蛋白质来源:适量摄入瘦肉如鸡胸肉、鱼类以及植物性蛋白如豆类和坚果,有助于修复和维护肌肉组织。
在选择食物时,应注意平衡饮食,多样化摄取不同种类的营养元素,以支持整体健康和改善脊椎病的症状。