陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.刺激性:酸笋属于发酵食品,含有较高的酸性成分,可能对伤口产生刺激,导致愈合缓慢。
2.过敏反应:部分人群对发酵食品中的物质较为敏感,可能引发过敏反应,不利于伤口恢复。
3.感染风险:发酵过程中可能存在细菌,影响身体免疫功能,增加感染的可能性。
4.营养不均衡:术后饮食应以清淡、富含维生素及蛋白质为主,帮助组织修复,而酸笋在这方面的营养价值有限。
确保手术后饮食健康,可以更好地促进愈合和减少并发症。