沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.麻辣烫中的汤底常富含油脂,尤其是动物性脂肪,这可能会进一步增加血液中的胆固醇水平。研究表明,高胆固醇饮食与心血管疾病风险增加有关联,因此在孕期应慎重选择低胆固醇食物。
2.高盐分摄入可能导致水钠潴留,加重孕期常见的高血压问题。世界卫生组织建议成人每日盐摄入量应少于5克,而麻辣烫通常超出这一推荐标准。
3.麻辣烫中的辛辣调料可能引起胃部不适,对一些孕妇而言,还可能加剧妊娠反应如胃灼热或恶心。
对于孕妇来说,饮食应以均衡和营养为原则,选择清淡且富含纤维、维生素和矿物质的食物有助于维持健康的胆固醇水平。在饮食上做出明智的选择,对于维护自身和胎儿的健康至关重要。