刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.醋的主要成分是乙酸,具有一定的杀菌和促进消化作用。但对于胃癌患者而言,过量摄入醋可能刺激胃黏膜,加重不适症状。
2.根据统计,约70%的胃癌患者会出现胃痛、恶心等消化道症状。醋的酸性特质可能使这些症状加剧,因此建议适量食用。
3.胃癌患者通常需要遵循低盐、低脂、高纤维的饮食原则,避免刺激性食物。如果醋被适度地使用,可以调味而不增加太多刺激,但仍需个体化考虑。
鉴于上述原因,胃癌患者在食用醋时应谨慎,尽量少量摄入,避免对胃部造成额外负担。饮食调整应始终在专业医疗人员的指导下进行,以确保安全和有效。