袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.限制盐分摄入:高盐饮食容易导致高血压,加重心脑血管负担。建议每日盐摄入量不超过5克。
2.控制脂肪摄入:避免高脂食物,尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。例如,少吃油炸食品、奶油和加工食品,以降低胆固醇水平。
3.减少糖分摄入:过多的糖分会增加肥胖和代谢综合征的风险,不利于脑健康。应尽量减少含糖饮料和甜点的摄入。
4.增加膳食纤维:多吃富含纤维的食物,如全谷类、水果和蔬菜,有助于改善心血管健康。
5.适量蛋白质:选择优质蛋白质来源,如鱼类、豆类和瘦肉,以支持身体修复和免疫功能。
6.补充抗氧化剂:多摄入富含抗氧化剂的食物,如蓝莓、胡萝卜和坚果,有助于保护大脑细胞。
良好的饮食习惯可以有效预防和缓解脑血管疾病相关症状,应持之以恒养成健康饮食方式。