武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养不良:方便面主要成分是精制面粉,缺乏必要的维生素和矿物质。方便面中的营养元素较少,长期食用可能导致营养失衡、免疫力下降等问题。每包方便面的热量约在350-500大卡之间,但营养价值相对较低。
2.高盐摄入:方便面中含有大量盐分,一包通常含有1000-2000毫克钠,而每日推荐摄入量为不超过2300毫克。过多的盐分摄入会增加高血压、心脏病和中风的风险。
3.高脂肪及反式脂肪酸:方便面通常经过油炸,含有较高的饱和脂肪和反式脂肪酸,这些脂肪酸会增加低密度脂蛋白胆固醇水平,降低高密度脂蛋白胆固醇水平,从而增加动脉硬化和冠心病的风险。
4.添加剂和防腐剂:方便面中常含有各种添加剂和防腐剂,如味精、防腐剂和人工色素。这些成分在长期大量摄入下,可能对肝脏、肾脏等器官造成负担,并引发潜在的健康问题。
5.消化问题:方便面中的纤维含量极低,长期食用容易导致便秘等消化系统问题。面饼中的一些成分可能难以被完全消化,增加胃肠负担。
每天食用一包方便面可能对身体产生多重负面影响,建议尽量减少方便面的摄入量,保证饮食多样化,以维持健康均衡的营养状态。