李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.豆瓣酱中含有较高的盐分,过多摄入盐分可能会导致体内水钠潴留,加重消化系统的负担。高盐饮食与胃部癌症的发生相关。
2.豆瓣酱通常也含有一些辛辣成分,这些成分可能刺激消化道黏膜,对癌症患者来说可能引起不适或加重病情。
3.贲门癌患者常常因为肿瘤的存在而导致吞咽困难,因此饮食上应选择易于消化且不刺激的食物。豆瓣酱的质地和口味可能不适合这类患者。
在日常饮食中,贲门癌患者应优先选择低盐、低脂、易消化的食物,以减少对消化道的刺激和营养负担。