王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粗粮是全谷物的一种,常见的包括燕麦、糙米、大麦等。与精制谷物相比,粗粮的加工程度较低,保留了更多的天然营养成分,如膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维能够延缓胃排空,提高饱腹感,从而帮助减少进食量。
2.食用粗粮可以改善血糖控制。粗粮中的复杂碳水化合物分解速度较慢,不会导致血糖快速升高。这种稳定的血糖水平有助于减少暴饮暴食的欲望,进而支持减脂目标。
3.粗粮还可以促进肠道健康。丰富的纤维素有助于维持肠道菌群平衡,提高代谢效率。纤维素有助于预防便秘,使得身体运作更为顺畅。
在减脂期间,合理搭配粗粮与其他营养均衡的食物,可以有效支持减肥目标,同时也能提供身体所需的营养。食用粗粮有助于提高饱腹感和控制血糖,任何食物过量摄入都可能影响减脂效果,因此适量食用非常重要。