魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.富含蛋白质的食物:蛋白质是肌肉构建的重要元素,因此建议摄入瘦肉类如鸡胸肉、火鸡肉,以及鱼类如鲑鱼和金枪鱼。豆类和乳制品如豆腐、牛奶、酸奶等也是良好的蛋白质来源,有助于肌肉修复和增长。
2.富含维生素的食物:维生素D和B族维生素对肌肉健康非常重要。维生素D可以从鸡蛋、牛奶以及阳光中获得,而B族维生素则存在于全谷物、豆类和绿叶蔬菜中,这些可以帮助能量代谢和肌肉功能。
3.矿物质丰富的食物:钾、镁和钙是关键矿物质,尤其是对于肌肉功能和预防痉挛。香蕉、坚果、杏仁、菠菜和甘蓝是矿物质的良好来源,有助于维持肌肉的正常活动和弹性。
4.抗氧化剂丰富的食物:抗氧化剂有助于减少运动后的肌肉损伤,推荐摄入莓类水果如蓝莓、樱桃,以及各种颜色的蔬菜如胡萝卜和南瓜。
通过合理的饮食选择,可以支持肌肉在减肥期间保持紧实和健康。调整饮食结构时,应注重营养均衡,以促进身体健康和全面恢复。