吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.高糖分:冰淇淋含有大量糖分,过多摄入糖分会增加体内代谢负担。糖类代谢过程中产生的热量可能会影响身体的平衡,导致“上火”症状,如口腔溃疡或喉咙疼痛。
2.高脂肪:冰淇淋通常含有较高的乳脂,脂肪代谢也会产生额外的热量,同时高脂饮食会使消化系统负担加重,从而引发内热和上火现象。
3.寒凉刺激:虽然冰淇淋属于冷饮,但其寒凉特性会刺激胃肠道,引起消化不良。身体在应对外来的寒冷刺激时,会产生反向调节作用,增加内部热量以维持体温平衡,这种内热可能导致上火。
适量享用冰淇淋可以减少上火风险,特别是在饮食中均衡摄入水果和蔬菜。饮水充足有助于缓解上火症状。