刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.豆制品提供优质植物蛋白。手术后的身体需要足够的蛋白质来帮助伤口愈合和组织修复,而豆制品如豆腐、豆浆等是良好的蛋白质来源。
2.豆制品富含膳食纤维。膳食纤维有助于保持肠道健康,促进消化。在手术恢复期,保持肠道正常运作是重要的,这有助于减少术后便秘的问题。
3.豆制品含有异黄酮。异黄酮是一种植物雌激素,具有抗氧化和抗炎作用,可以支持机体免疫系统,有利于术后恢复。
4.注意豆制品摄入量。虽然豆制品有很多好处,但也应该控制摄入量以避免胀气或不适,尤其在手术后初期阶段,逐步恢复饮食过渡。
5.关注个体差异。有些患者可能对豆制品存在过敏或不耐受,应根据个人情况决定是否食用。
术后饮食应注重营养均衡,合理搭配其他食物,逐渐恢复到正常饮食状态。