王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量供给:面包含有大量的碳水化合物,是机体的重要能量来源之一。成长中的孩子需要足够的能量支持身体快速增长和日常活动。
2.微量元素和维生素:全麦面包中还含有维生素B族,如维生素B1、B2以及矿物质如锌、铁等,参与身体的新陈代谢和免疫功能。
3.蛋白质:虽然面包不是主要的蛋白质来源,但其中含有少量蛋白质,有助于肌肉和组织的生长。
4.饱腹感:早餐或午餐中适量搭配面包,可以增加饱腹感,帮助保持稳定的血糖水平,避免过快饥饿影响学习和生活。
在饮食方面,应注意均衡摄入不同种类的食物,包括富含蛋白质的肉类、鱼类、豆类,丰富维生素和矿物质的水果和蔬菜等,以满足全面的营养需求。
