邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.蛋白质供给:鱼虾是优质蛋白质的良好来源,术后补充足够的蛋白质有助于伤口愈合和组织修复。适量摄入可以支持免疫系统的功能,并加速康复过程。
2.Omega-3脂肪酸:许多鱼类含有丰富的Omega-3脂肪酸,这种健康脂肪具有抗炎作用,可以帮助减少术后的炎症反应。Omega-3脂肪酸也对心血管健康有益。
3.低热量、易消化:与其他肉类相比,鱼虾通常热量较低且易于消化,适合作为术后饮食的一部分。而且,多数鱼类和虾类都不含饱和脂肪,非常适合需要控制体重的康复期患者。
4.微量元素和维生素:鱼虾中富含的锌、硒、维生素D和B族维生素等,对于增强免疫力和身体代谢非常重要,有助于整体健康的维护。
在术后恢复期间,应确保食材的新鲜和卫生,避免食用生的或未完全煮熟的海产品以防止感染。同时,若有特定食物过敏史或医生的特殊建议,应遵医嘱调整饮食。