王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.菠萝蛋白酶:这种酶被认为可以帮助减少炎症和水肿,还可能促进伤口愈合,改善消化功能。科学研究仍在进行中,需要更多的数据来确认其具体疗效。
2.维生素C:每100克菠萝含有大约47.8毫克维生素C。这种抗氧化剂有助于增强免疫系统,对抗感染并支持组织修复。
3.膳食纤维:一份菠萝约含有1.4克的膳食纤维,有助于促进肠道健康,预防术后便秘等常见问题。过多的纤维摄入可能会导致术后腹胀或不适。
4.锰:菠萝是锰的重要来源,每100克菠萝提供了0.9毫克的锰,参与骨骼健康和新陈代谢过程。
在直肠癌术后的饮食中,适量摄入菠萝可以提供多种营养素,有助于身体恢复。但应注意控制食用量,避免因纤维过多引起的不适。在术后饮食安排中,应结合医生或营养师的建议,以确保安全和营养平衡。