邓伟民主治医师
东南大学附属中大医院 中医男科
1.蛋白质:蛋白质是生长和修复身体组织的基础。儿童和青少年每天需要摄入约0.85克每公斤体重的蛋白质。可以通过瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类和坚果等食物获得。
2.碳水化合物:提供能量,是大脑发育的重要来源。建议碳水化合物占每日总能量摄入的45%至65%。面包、米饭、燕麦和水果都是良好的碳水化合物来源。
3.脂肪:对于大脑发育和激素生成至关重要。建议脂肪占每日总能量摄入的25%至35%。优质脂肪可从鱼油、橄榄油、牛油果和坚果中获得。
4.维生素:包括维生素A、C、D及B族维生素,对于免疫功能、视力、骨骼和神经系统均有贡献。蔬菜、水果、乳制品和全谷物中富含这些维生素。
5.矿物质:如钙、铁和锌在骨骼发育和氧气运输等方面发挥重要作用。牛奶、红肉、绿叶蔬菜和海产品提供丰富的矿物质。
确保饮食多样化,兼顾以上所有营养素,有助于支持健康的生长发育。避免过度依赖某一类食物,可以帮助保持营养均衡。