马蹄的营养价值及功效

病情描述: 马蹄的营养价值及功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:马蹄是一种常见的水果,也称为荸荠。以下是马蹄的营养价值和功效:

1.低热量:马蹄含有大量的水分,每100克马蹄只有20~30卡路里的能量,是非常适合减肥人士食用的。

2.丰富的维生素C:马蹄是一种富含维生素C的水果,每100克马蹄含有15~20毫克的维生素C。维生素C是一种强效的天然抗氧化剂,能够提高身体的免疫力和预防感冒等疾病。

3.提高消化功能:马蹄中含有丰富的膳食纤维,这对于促进肠胃蠕动和改善消化功能非常重要。

4.降低血压和胆固醇:马蹄中含有丰富的钾质,可以帮助调节血压,同时能够降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

5.抗疲劳:马蹄中含有多种矿物质和微量元素,这些物质可以帮助减轻疲劳感,提高身体的抵抗力。

总之,马蹄是一种非常健康的水果,具有多种营养价值和功效。如果您想要保持健康,可以将其作为日常饮食中的一部分。

2023-06-21